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La vida y la economía de la ciudad y de la provincia de Verona se han siempre relacionado a su río, Adige, vía para la navigación alrededor de la cual surgieron varias actividades comerciales y artesanales. Desde Jago hay que llegar a Pescantina, pueblo que marca el confín entre la Valpolicella y el Adige y que en el pasado había sido importante puerto fluvial y astillero naval tal como testimoniado por el muséo de etnografía local.
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Por Pescantina, punto de llegada estratégico de las mercancías desde y para el Adige, pasaba una vía denominada Alzaia la cual, costeando el río, conectaba entre sí los pueblos de Ceraino, al Norte, hacia Nassar y Parona, al Sur. Esta vía permitía remolcar contracorriente recorriendo el río a través de cordas y caballos las imbarcaciones, una vez descargadas las mercancías en Pescantina, hacia la zona denominada Val d'Adige.
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Hoy todavía la vía Alzaia es practicable saliendo del centro del pueblo y andando a través de la aldea de Arcé, bién conocida por su estupenda iglesia románica de San Miguel, hasta llegar a Sega de Cavaion.
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Desde la orilla opuesta del río se puede ver la fracción Pol, de donde supuestamente deriva el topónimo Valpolicella. Esta misma aldea habìa llevado una particular importancia bajo la dominación veneciana, funcionando entonces de puerto fluvial de la asì nombrada « vía del sal ». Desde el mar Adriático a través del río llegaba aquella mercancía tan preciosa para conservar los alimentos. Desde Pol el sal era transportado hasta el puerto de Lazise, de donde, por lago, navigaba rumbo Desenzano, Brescia y la más lejas Bergamo.

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